料理屋なすび 新富町

　素材に合わせて丁寧に火入れした魚の煮付けは、店主が特に力を入れている一品。だしをしっかり効かせた上品な味付けで、煮汁まで飲み干したくなる美味しさです。また、旬の食材を使用するため訪れるたびに違った味に出会えるのも楽しみのひとつです。日本酒との相性も抜群で、ついついお酒がすすみます。

ご予約いただいてから仕入れの状況でメニューを組んでいく会席料理は店主の腕の見せ所！

旬の食材をしっかりと取り入れ伝統的な日本料理をきっちり仕上げながらも意外な食材どうしの組み合わせにお客様が驚く事も、当店でしか食べれない料理に出会える楽しみも1つの魅力。

木目を基調とした内装は清潔感があり、明るく落ち着いた空間を演出しています。カウンター席やテーブル席があり、少人数の食事から接待まで幅広いシーンに対応可能。ゆったりとした時間が流れ、料理も会話もじっくり楽しめます。こぢんまりとした店内ながら、心のこもったおもてなしが魅力です。